辽宁省盘锦市石一河蟹，位于拥有“中国河蟹第一县”的盘山县，境内农业特产丰富，拥有独特的海水淡水河流交汇处的盐碱地地理位置，绵长的大辽河水湿地生态系统，水产品丰富，同时造就了“南大闸，北盘山，万亩蟹田红海滩”的实力，大闸蟹（以阳澄湖为代表）与盘锦河蟹同属于“中华绒螯蟹”一个在北方，一个在南方，都是地理标志性产品；盘锦又坐拥北纬45度渤海水稻黄金产区，稻蟹混养，自然环保，技术成熟，以小鱼小虾、水草、微生物等为食物，膏满黄多，口感细腻，营养十分丰富。养殖方式大致可分为“稻田”，“苇塘水库”与“人工饲养”；而“稻田蟹”具有更高食用价值，无论是口感与肥度都是盘锦河蟹品类中的上品之选！因正宗稻田蟹产量有限，而需求在不断增加，价格近年来呈逐年上升的趋势！